wtorek, 16 czerwca 2015

Piersi z kurczaka grillowane



Ten przepis jak wiele innych znajdziecie  tutaj, przepis jest prosty, a mięsko wychodzi bardzo smaczne, polecam. 



Piersi z kurczaka grillowane 

½ kg piersi drobiowych
400 g jogurtu naturalnego
¼ czerwonej papryki
½ czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku
½ pęczka koperku
1 łyżeczka słodkiej papryki
¼ łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie :
Mięso umyć, osuszyć  i pociąć na mniejsze porcje.   Do naczynia w którym będziemy marynować mięso przelać jogurt dodać do niego drobno pokrojoną cebulę i paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek , posiekany koperek, sok z cytryny i przyprawy, wymieszać składniki marynaty. Porcje mięsa włożyć do marynaty i dokładnie je nią pokryć ,odstawić na kilka godzin do lodówki. 
Mięso po zamarynowaniu układamy na rozgrzanym grillu u mnie jest to elektryczny więc nie używam tacek w przypadku grillowania na powietrzu mięso układamy na tacki które umieszczamy na grillu.
Mięso grillujemy kilka minut z obu stron do uzyskania ładnego koloru.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody